Contoh – Contoh Penetapan
Penetapan Kadar Air Dalam Karl fischer
Dasar : Suatu reaksi kimia berjalan antara air ( W) dan iod (i) , rasio mutlak antara air dengan iod adalah 1 : 1 , sekali konsentrasi iod dalam pereaksi karl fischer ditetapkan , konsentrasi air dalam contoh dapat ditetapkan.Reaksi : I2 + SO2 → 2HI + H2SO4
Alat : Bahan :
a. Neraca Analitik a. Tablet Augmetin 500 mg
b. Alat Methorm 701 KF Titrino b. Na-Tartarat 2H2O
Cara Kerja :
A. Pengerjaan Pendahuluan :
- Ditimbang ± 0,2 gram standar ( Na-tartarat), masukkan kedalam gelas titrasi.
- Tekan enter pada alat .
- Tekan calc data lalu masukkan , data bobot standar.
- Tekan enter sabanyak 2 kali .
- Tunggu sampai titrasi selesai.
- Timbang ± 0,2 gram contoh tablet Augmetin yang sudah dihaluskan dengan mortir.
- Tekan enter pada alat .
- Tekan calc data lalu masukkan data bobot contoh .
- Tekan enter 2 kali .
- Tunggu sampai titrasi selesai.
Penetapan Kadar Vitamin C Cara Iodimetri
Dasar : Kadar vitamin C yang ditetapkan secara iodimetri menggunakan iod sebagai penitar. Vitamin C dalam Contoh bersifat reduktor kuat akan dioksidasikan oleh I2 dalam suasana asam dan I2 tereduksi menjadi ion iodide. Indikator yang digunakan adalah kanji dengan titik akhir biru.Reaksi :
Alat : Bahan :
a. Erlenmeyer Asah 250 ml a. Contoh Iberet Folic-500
b. Gelas Ukur 100 ml b. H2SO4 10 %
c. Buret Scelbach 50 ml c. Larutan I2 0.05 M
d. Pipet Tetes d. Indikator Kanji
e. Statip e. Air Suling
f. Neraca Analitik
Cara Kerja :
1) Ditimbang contoh sejumlah Y gram kedalam Erlenmeyer asah.
2) Dilarutkan dengan air dan ditambahkan 25 ml H2SO4 10 %.
3) Dititrasi dengan I2 0,05 M dengan indicator kanji hingga titik akhir berwarna biru.
Perhitungan :
Kadar Vit. C = Vp X Mp X BE Vit. C X 100 X Bobot rata X100%
———————————————————-
Bobot Contoh X Label Claim
Penetapan Kadar Vitamin C dalam T-M
Dasar : Vitamin c bersifat pereduktor dan dapat dititar langsung oleh I2 dalam suasana asam , dengan indikator kanji dengan titik akhir berwarna biru.Alat : Bahan :
a. Buret 50 ml a. Contoh Tablet T-M
b. Pipet Volumetri 25 ml b. Air USP
c. Labu Ukur 250 ml c. Iodin 0,1 N
d. Erlenmeyer d. Asam Meta Phosphoric 3%
e. Labu Semprot e. Indikator Kanji
f. Nerca Analitik Mettler Toledo AT 200
Cara Kerja:
- Ditimbang ± 7 gram contoh
- Dimasukkan kedalam labu ukur 250 ml. Dilarutkan dengan air dihimpitkan.
- Dipipet 25 ml dan dimasukkan kedalam erlenmeyer 500 ml .
- Ditambahkan asam meta Phophoric 3 %, dan indikator kanji 3 ml.
- Dititar hingga titik akhir berwarna biru.
- Dilakukan penitaran setiap jam.
Perhitungan :
Kadar Vitamin C = 138,806 X H X Vp X factor Iodin
—————————————
Gram contoh
Keterangan :
H = Berat rata-rata tablet
Fp = Faktor pengenceran
Vp = Volume penitar
Penetapan Kadar Vitamin C dalam Natrium Askorbat
Dasar : Natrium Askorbat bersifat reduktor dan dapat dititar langsung oleh I2 dalam suasana asam ,dengan indikator kanji .
Alat : Bahan :
a. Buret 50 ml a. Contoh Na Askorbat
b. Pipet Volumetri 25 ml b. Air USP
c. Labu Ukur 250 ml c. Iodin 0,1 N
d. Neraca Analitik Mettler Toledo AT 200 d. H2SO4 2N
e. Erlenmeyer 500 ml e. Indikator Kanji
f. Labu Semprot
Cara Kerja:
- Ditimbang contoh ± 7 gram.
- Dimasukkan ke dalam labu ukur 250 ml, dilarutkan dengan air dan diimpitkan hingga tanda tera.
- Dipipet 25 ml dan dimasukkan ke dalam erlenmeyer 500 ml.
- Ditambahkan 25 ml asam sulfat 2 N, dan indikator kanji 3 ml.
- Dititar hingga dicapai titik akhir berwarna biru.
- Penitaran dilakukan setiap jam.
Kadar Natrium Askorbat = 9,905 x fp x Vp x faktor iodin x 100%
————————————————-
mg contoh