25 Apr
Makanan adalah kota dingin, karna malang terletak pada daerah pegunungan. Rata-rata penghasilan masyarakat malang adalah berkebun atau bertani.
Siapa yang tak kenal Bakso?
Bakso memang gampang dijumpai di mana-mana. Bukan makanan khas suatu daerah tertentu. Tidak Malang, tidak Wonogiri, tidak pula Solo. Tapi bahwa bakso malang dikenal lezat dan gurih, itu tidak diragukan lagi.
Datang saja ke warung Bakso Asli Malang Cak Su, Di warung yang buka sejak tahun 1990 ini kita bisa membuktikan bahwa kelezatan bakso malang (yang kadang disebut bakwan malang) memang tidak perlu dipertanyakan lagi.Sedangkan makanan khas malang adalah Bakso. Bakso kota malang itu sangat enak, gurih dan nikmat. Salah satu bakso yang terkenal d kota malang adalah Bakso Malang Cak –Su(BMCS). Yang terletak didaerah: di Jl Taman Aster J4/14 (samping dr Gunawan)
BAHAN BAKSO:
350 gr daging sapi yang segar
50 gr tepung sagu
100 cc air es
1 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
3 sdt garam
